Gans wordt gevoerd

Ganzenlever

Ik heb nog nooit ganzenlever gezien of gegeten. Ik weet niet precies waarom men vroeger beweerde dat het zo een exquise lekkernij was. Het werd genoemd werd paté de foie gras, in het Frans natuurlijk. Er zijn mensen die zo slecht Nederlands kennen en zo slecht Frans spreken, dat ze als vanzelfsprekend Frans mooier vinden dan Nederlands.

Ik kwam dit plaatje tegen. Hans en Grietje in Frankrijk, vetgemest voor de regionale rijkdom. De boerin is zo te zien op dezelfde manier behandeld door haar bazin. Trechter in de keel en stikken of slikken.
Er bestaan heel wat manieren om met Gods schepping om te gaan. We kennen van dichterbij de kistkalveren, de legbatterijen en de hokvarkens en de melkfabrieken die we vroeger koeien noemden.
Waar we ons echt druk om maken is of je ganzelever moet schrijven of ganzenlever, met of zonder n. 't Is wat.
phv.

Naar www.kapucijnen.com

Meditaties rond Mensen


Aardappel
Advent, Maria
Afscheid van opa
Allerzielen
Allerzielen 2
Angry
Bakje troost
Brand
De ander
Dodenherdenking
Dood van mijn moeder
Driekoningen
Drie bomen
Drie visies
Ganzenlever
Geur van regen
Groeten
Hammarskjöld
Herfst
Innerlijke rust
Karnaval
Kerstliedje
Kerstmis is zwart
Kersttest
Kleuren
Koningsdag
Lege rugzak
Liefde
Maria in Afrika
Maria maagd
Marja
Márquez: liefde
Mede lijden
Mensen
Nieuwjaar
Nieuwjaar: vertrouwen
Onderweg
Pasen, symbolen
Roos
Rugzak
Santiago de Compostela
Sneeuw
Gewicht van een sneeuwvlok
Spiegel
Vakantie
Vergeet niet
Verjaardag
Verwondering
Weer
Weinig
Wereldjongerendagen

Meditaties over andere thema's


Antonius
Bidden
Bijbel
Clara
Franciscaans
Gedichten
Islam
Kapucijns
Mensen
Mieke van Baal
Sociaal
Vrede